Sur la Route du Chabichou, des éleveurs, des producteurs fermiers et des industriels vous font découvrir les spécialités fromagères. Depuis 1990, le Poitou bénéficie de l’AOC «Chabichou du Poitou». Actuellement, des éleveurs et techniciens travaillent à l’obtention des AOC «Mothais sur feuille».
Les éleveurs de la route du chabichou et des syndicats caprins œuvrent ensemble pour faire découvrir la gastronomie autour du fromage de chèvre mais aussi des viandes de chèvre et de chevreau.

C’est d’abord un ensemble de bâtiments de pierre ô combien modestes : « deux toits grands queme rin, un balè (hangar) », une grange et une étable, comme on n’en voit pratiquement plus dans Chef-Boutonne. C’est ensuite une somme d’outils et d’objets de la vie rurale qui témoignent d’autant de vies de labeur et de peine. C’est encore un abri pour les lavoirs et les girouettes, éléments d’un patrimoine que d’aucuns décrient en qualifiant de « petit », mais qui
a tant et tant à révéler de la culture populaire. C’est aussi, et de plus en plus, un refuge attentionné pour les ouvrages de celles et de ceux qui, dans le Pays Mellois, en appellent aux mots pour traduire leur intime connivence avec l’archéologie, l’ethnographie, la fiction romanesque, l’histoire, la langue poitevine,
la poésie... Ce fonds unique devrait éveiller la curiosité des visiteurs et aider les chercheurs dans leurs investigations.

Le marché de Lezay tire sa réputation de son fabuleux marché aux veaux avec plus de 76370 petits veaux par an sur le marché. Aujourd’hui, 1er marché national pour la vente de bétail, la commune de Lezay vit, tous les mardis matins, au rythme des éleveurs et des forains. Dès le XIIe siècle, les serfs, les seigneurs et leur gentes dames affluaient le mardi au marché pour acheter les étoffes et autres épices nécessaires à la vie quotidienne, et vendre leur production. Aujourd’hui, Lezay est devenu une place internationalement reconnue pour l’échange des animaux d’élevage et de viande, tout en conservant son marché forain réputé dans toute la région.

Une superbe exposition de motos de 1917 à 1959 retrace l’aventure de cette marque française au travers de ces modèles les plus prestigieux. Une visite guidée passionnante qui vous porte dans l’univers de la moto ancienne ! Tous les ans, un thème nouveau est proposé aux visiteurs et un atelier des années 30 vous remet dans l’ambiance.