Comment fabrique-t-on du sucre avec un légume ?!

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Alors que certains voient la curiosité comme un vilain défaut, en Mellois, c'est une véritable philosophie de vie ! Universités populaires, soirées scientifiques, laboratoire partagé, la Collec' scientifique ne manque pas une occasion de répondre aux mille questions que l'on se pose.

 

 

Pour ce nouveau volet de la Collec' scientifique, remontons le temps pour découvrir la technique de fabrication du sucre à partir de la betterave !

On en veut plus !

Pour tout connaître sur le formidable ingénieur qu'a été Jean-François Cail, on file au Château de Javarzay à Chef-Boutonne

Ouvert de Pâques à la Toussaint : tous les jours y compris les jours fériés sauf lundi et mercredi de 15h à 18h

En juillet et août : tous les jours du mardi au vendredi de 10h à 12h et de 15h à 18h, le samedi, dimanche, lundi et jours fériés de 15h à 18h. Visites libres avec livret d'accompagnement.

www.chateau-javarzay.fr ou sur facebook

 

Pour les véritables passionnés, on vous invite à prendre contact avec l'association Jean-François Cail de Chef-Boutonne dont les membres sont intarissables sur le sujet !

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